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氯化镁是怎么制备的

  氯化镁是一种无机物质,化学式为MgCl2,无色片状晶体。该物质可形成六水合物,其中含有六种结晶水。在工业上,无水的常被称为卤素粉末,而六水合镁通常被称为卤片、卤素颗粒、卤素块等。无论是无水还是六水都有一个共同的性质:易潮解,溶于水。因此,储存时应注意存放在干燥阴凉处。

  一、用途

  1.固化剂;营养强化剂;调味剂(与硫酸镁、盐、磷酸氢钙、硫酸钙等一起使用);日本清酒和其他发酵助剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改良剂(与聚磷酸盐一起用作鱼糜产品的弹性增强剂)。由于苦味强烈,常用量小于0.1%;

  2.小麦粉处理剂;面团品质改良剂;氧化剂;鱼肉可以作为调节剂;麦芽化处理剂。

  二、它是怎么制备的

  1.将海水制盐的副产品盐水浓缩成光卤石(KCl·MgCl·6H2O)溶液,冷却以除去氯化钾,然后浓缩、过滤、冷却并结晶。溶解氧化镁或碳酸镁并用盐酸代替。是通过氯化铵的加热和脱氨得到的。

  2.可由氯化铵和六水的混合物制成,或由氯化氢气流中脱水的氯化铵和氯化镁的复盐制成。将等摩尔MgCl2·6H2O和NH4Cl溶解在水中,并在略高于50℃的温度下以复盐的形式在水溶液中结晶,保持原始温度与母液分离。再次进行再结晶。

  稍微干燥,趁热放入石英舟中。将船放入石英管中脱水。将干燥的氯化氢气体放入船内。同时加热至100℃脱水3h,然后加热至250℃脱水1h,然后再加热至400℃脱水1小时。最后,在短时间内将其熔化,并通过CO2气体排出HCl气体。所得的可储存在五氧化二磷干燥器中。双盐NH4Cl·MgCl2·6H2O也可置于真空炉中,加热至200℃减压脱水,从而减少氯化氢气体的量。盐水是海水制盐的副产品,浓缩成光卤石(KCl·MgCl2·5H2O)溶液,冷却以除去氯化钾,然后浓缩、过滤、冷却和结晶。溶解氧化镁或碳酸镁并用盐酸代替。是通过氯化镁铵的加热和脱氨得到的。

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